Author Archiv: Anke

Spagetti Bolognese mit Linsen

Linsen-Bolognese, unfassbar köstlich, eignet sich super um direkt für 3 Tage zu kochen, geht schnell [...]

10 Tipps für weniger Müll im Büro

Na wer von euch erinnert sich an die Zeit in der das Wort „Papierloses-Büro“ aufkam? [...]

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Köstlicher Rotkohl

Ich muss tatsächlich über mich selbst lachen! Vor 2 Wochen hat mein Freund das erste [...]

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Rote Beete Salat vegan und zerowaste

Rote Beete habe ich vor der Geburt unsere ersten Herrn Babys vielleicht 2 Mal im [...]

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Wie kauft ihr ein? Was esst ihr?

Bei meinen Vorträgen ist ein sehr gefragtes Thema, wie wir einkaufen und was wir pro [...]

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Zerowaste und nachhaltiger im Kindergarten – 30 Tipps

Ich durfte gestern mit ein paar Eltern und Erzieherinnen gemeinsam überlegen, wie das Projekt nachhaltiger [...]

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Das bin ich: Anke von Wastelesshero

Ich werde oft gefragt „Wie fing alles an“, „Worauf fällt es dir schwer zu verzichten“ [...]

Apfel-Blechkuchen und Schoko-Brownies

Diese Jahr wollte ich es schaffen, nur noch vegan zu backen. Meine Familie liebt Kuchen, [...]

Meine liebsten 3 veganen Weihnachtsplätzchen

Mein Ziel dieses Jahr: Vegan backen können. Überraschenderweise ist die Umsetzung noch einfacher als gedacht [...]

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Nachhaltiger Urlaub an der Ostsee

Dieses Jahr haben wir unsere Familienurlaub an der Ostsee verbracht. Wir fuhren mit dem Zug [...]